Œuf au plat trompe-l'œil

Œuf au plat ou dessert trompe-l’œil ?
Surprenez vos invités avec ce dessert bluffant qui imite à la perfection un œuf au plat… mais qui cache une délicieuse meringue et une crème citron acidulée
✨ Ultra gourmand, ultra visuel : l’effet waouh est garanti !

Pour la meringue :
– 375 g de sucre
– 30 g de fécule de maïs
– 6 blancs d’œufs Cocorette
– 1 trait de jus de citron
– 1 pincée de sel

Pour la crème citron :
– 100 g de sucre
– 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 100 ml de jus de citron
– 60 ml de lait
– 4 gouttes de colorant jaune
– 50 g de beurre doux

👉 Ce dessert vous fait craquer ? Identifiez la personne à qui vous aimeriez le préparer 🍋💛

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