Chez Cocorette, nos poules élevées en plein air profitent de 4 m² d’espace extérieur chacune, leur offrant une grande liberté de mouvement. Elles évoluent dans un environnement naturel où elles picorent de l’herbe fraîche, riche en oligoéléments et en pigments naturels, qui donnent au jaune d’œuf sa belle couleur intense.
Leur alimentation est composée à 60 % de céréales comme le maïs, le blé et le son, qu’elles complètent naturellement en trouvant des vers et des petites graines dans la terre.
Nos œufs plein air existent aussi en version blanche ! Contrairement aux idées reçues, ils conservent les mêmes qualités gustatives et nutritionnelles que les œufs bruns. Seule la couleur de la coquille change !
Les œufs bio Cocorette sont issus de poules élevées dans le respect des normes de l’agriculture biologique, bénéficiant d’une alimentation 100 % biologique, conforme à la réglementation en vigueur.
Elles évoluent dans un environnement sain, favorisant leur bien-être et le respect de la nature.
Nos œufs Label Rouge proviennent de poules bénéficiant d’encore plus d’espace en extérieur, avec 5 m² de parcours par poule. Cette liberté leur permet de se déplacer, de picorer et de profiter d’un environnement stimulant, favorisant leur bien-être et leur sérénité.
Leur alimentation, composée d’au moins 65 % de céréales, leur assure une nutrition équilibrée et de qualité. Pour garantir le respect du bien-être animal, nos élevages Label Rouge sont limités à 6 000 poules maximum par bâtiment, préservant ainsi un environnement plus calme et plus naturel.
Les œufs Label Rouge Cocorette sont pondus par des poules fermières élevées en plein air, selon un mode de production rigoureux, respectant un cahier des charges exigeant. Ils sont ramassés et triés à la main deux fois par jour, et leur qualité est contrôlée régulièrement afin d’assurer des œufs savoureux et authentiques.
Un élevage qui fait la différence !
Pourquoi certains œufs sont-ils blancs ?
C’est une question que nos consommateurs nous posent souvent ! La différence de couleur entre un œuf blanc et un œuf brun s’explique uniquement par la génétique de la poule. Certaines races pondent naturellement des œufs blancs, sans aucune incidence sur leur goût ou leurs apports nutritionnels.
Chez Cocorette, la qualité de nos oeufs est une priorité. Chaque jour, notre service qualité, composé de 11 experts veille au respect des normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Nos oeufs sont soumis à des contrôles rigoureux :
Grâce à des formations régulières et un engagement collectif, nous garantissons des oeufs de haute qualité, fidèles aux attentes des consommateurs.
Chez Cocorette, nous vous offrons le choix entre deux modes d’achat, selon vos préférences :
Retrouvez nos œufs directement en rayon dans votre supermarché, dans des boîtes prêtes à être emportées.
Disponibles en :
x6, x12, x15 et x18
Disponibles en :
x6 et x12
Disponibles en :
x6 et x12
Disponibles en :
x6 et x10
Vos oeufs Cocorette sont également disponibles dans les stands de votre rayon crèmerie à la coupe. Les oeufs sont présentés en alvéoles, pour une expérience plus authentique. Ce mode d’achat permet de profiter d’oeufs plus frais, comme s’ils venaient d’être pondus ! Un retour aux sources pour savourer des oeufs de qualité !
Vous rêvez d’un œuf à la coque parfait 🥚, avec un blanc bien pris et un jaune ultra-coulant ? Rien de plus simple : plongez vos œufs dans une eau frémissante et laissez cuire 3 minutes après ébullition. ⏳ Ni plus, ni moins !
🔎 Petit plus gourmand : Accompagnez-les de mouillettes de pain beurré et régalez-vous ! 🥖✨
Vous rêvez d’un œuf mollet parfait 🥚, avec un blanc bien ferme et un jaune encore légèrement coulant ? Le secret : 6 minutes de cuisson dans une eau frémissante après ébullition. ⏳
🔎 Petit plus gourmand : Écalez délicatement votre œuf et déposez-le sur une salade, des asperges ou une belle tartine. Un régal ! 🥗✨
Vous voulez un œuf dur parfait 🥚, avec un blanc bien ferme et un jaune cuit juste comme il faut ? Facile : 9 minutes dans une eau frémissante après ébullition. ⏳
🔎 Petit plus gourmand : Laissez refroidir, écalez et dégustez en salade, en sandwich ou juste avec une pincée de sel. Simple et délicieux ! 🥗🥪✨
Vous voulez un œuf au plat parfait 🥚, avec un blanc bien cuit et un jaune encore coulant ? Facile : faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d’huile, cassez l’œuf délicatement et laissez cuire 2 à 3 minutes à feu doux. ⏳ Pour un jaune légèrement pris, couvrez la poêle en fin de cuisson.
🔎 Petit plus gourmand : Servez sur une tartine, avec des avocats ou quelques herbes fraîches. Simple et délicieux ! 🥑🍞✨
Vous rêvez d’une omelette moelleuse et savoureuse 🥚 ? Le secret : battre vos œufs avec une pincée de sel, puis les cuire 3 à 5 minutes à feu doux dans une poêle beurrée. ⏳ Remuez légèrement pour une texture baveuse, ou laissez cuire plus longtemps pour une omelette bien prise.
🔎 Petit plus gourmand : Ajoutez du fromage, des herbes ou des champignons pour une explosion de saveurs ! 🧀🌿✨
